Von der Steinmühle zum Hightech-Unternehmen
1920 – 2020
Im Mai feierte Frantoio Ghiglione still und unbemerkt, überschattet von der Coronakrise, das 100jährige Firmenjubiläum. Kurioserweise lautete bereits das Lebensmotto vom Gründer-Grossvater Giuseppe Ghiglione, einem smarten Geschäftsmann und Bonvivant:

Und sind die Zeiten noch so schlecht, so muss es erst recht dem Körper gutgehen !

Die jetzigen Besitzer, Annamaria mit Ehemann Giuliano und Bruder Gianfranco, arbeiten unermüdlich daran, die Ölmühle weiter zukunftsfähig zu machen. Im Dezember 2019 wurde eine neue Abfüllanlage für einen sehr hohen Investitionsbetrag installiert.
Es wurde auch eine neue Inhouse-Abteilung zur Entwicklung und Druck eigener Etiketten eingerichtet. Frantoio Ghiglione bietet im neu konzipierten Online-Shop hochwertige Olivenöle aus der Taggiasca Olive sowie viele weitere lokale Delikatessen an und wird hier zukünftig auch mit True-Liguria.com kooperieren.
Neben dem Faible für modernste Technik kommen bei Ghiglione Methoden zur Re-Naturierung der Kulturlandschaft im Herstellungsprozess der Olivenöle zum Tragen. Der Plan ist, mehr und mehr Olivenhaine auf ökologisch einwandfreie Biobewirtschaftung umzustellen, um ganz auf die Verwendung chemischer Behandlungen zu verzichten. Langfristig will man ausschliesslich biologische Behandlungen (z.B. mit Niem) zur Bekämpfung der Olivenfliege einsetzen. Dazu gehört unter anderem auch das Anlegen von Streuwiesen in den Olivenfascen, um das natürliche Habitat von Bienen und anderen Insekten zu verbessern. Auf diese Weise soll es zu einer besseren Bestäubung der Olivenbäume und natürlichen Bekämpfung der Olivenfliege kommen…
Besonders gefallen hat uns, dass Gianfranco eine spezielle Musik für seine Oliven und sein Olivenöl hat komponieren lassen mit der diese im wahrsten Sinne dauerberieselt werden…
Bisschen verrückt ist das schon, oder? Aber sehr sympathisch! Weiter so… eure Produkte sind phantastisch!